食パンでもなく、ハードパンでもない。
「バカンス」の名を冠した、ここでしか味わえない新ジャンルのハード系パンです。
毎日何気なく食べる食パンやご飯のように、もっと気軽に、ストレスなく食べやすいハードパンを目指して生まれました。パンの生地には酒粕と、深い甘みとコクのある三河みりんを使用。
口いっぱいに広がる自然な甘みと、外はパリッ！中はもちむぎゅな新食感をお楽しみください♪

基本のおいしい食べ方

1. 2〜3cmほどの厚さでカット。
2. まずはもっちり、そのままの食感をお楽しみください。
3. トーストする場合、2〜3分が目安です。
4. バターやオリーブオイルをつけてお召し上がりください。

• お使いのトースター機種により、トースト時間は異なります。

バカンスで使用している小麦のお話

ミナミノカオリ【山口県自社農園産】

山口県の自社農園で育ったパン用小麦。
農園がある中山間地域では栽培が難しい品種とされていますが、
バカンスでは栽培研究のスペシャリストとタッグを組みながら
おいしさにとことんこだわった高品質の小麦栽培へ取り組んでいます。

味わいの決め手となるタンパク質をしっかりと持ち合わせており、
旨みの濃さと香りの高さはバカンスのシンプルなパンと好相性！
「焼く前から甘く香ばしい香りがして、一口食べるとその味わい深さに驚きました」と、
バカンスのパン職人たちも納得の小麦粉です。

噛めば噛むほど広がる小麦本来の豊かな風味を、ぜひお楽しみください。

ソワ・リス【国産】

国産100%のうるち米を使用した米粉。米でんぷんの損傷率が非常に低く、粒子が細かく軽いため、ふっくらボリューム感のあるパンを作ることができます。ソワ・リスがグルテンの繋がりを緩めるため、バカンス独特の口どけに。